Юнвоенкоры отряда военкоров «ФЕНИКС» им. Адмирала П.С. Нахимова - МС «ДИНАСТИЯ» - Юнармейский медиацентр Пермского края «ЮНКОР» сообщают:
«Моя природная территория»:
«Зелёное кольцо» г.Перми + наука о грибах
Наш природный календарь подсказывает, что пришла осень — наступила грибная пора.
Рассказываем о грибах через различные мероприятия, выставки и литературу, посвящённую этой теме. Цель — познакомить учеников с видами грибов, правилами сбора, пользой грибов для природы.
Надо рассказывать о ядовитых и съедобных грибах, провести конкурсы, например, «Тихая охота» (участникам предлагаются фотографии грибов родного края, они отгадывают названия) или «Грибные тайны» (ведущая загадывает загадки о грибах).
См. фотоальбом
Игровая программа «Грибное лукошко».
День грибов. Привлечь внимание к значимости грибов в нашей жизни и их важности в экосистемах всего мира.
День грибов - это возможность отметить важную роль грибов в питании, медицине, экологии и культуре.
Детям предложено окунутся в грибной мир (для них проводится игровая программа «Грибное лукошко»).
Ведущая знакомит детей с необыкновенными существами грибного царства, которые дарят нам вкусный кефир и пышный хлеб, спасительные лекарства и деликатесный сыр и занимают особое положение в системе органического мира. Они не являются ни растениями, ни животными, однако имеют некоторые черты сходства с представителями обоих царств и играют очень важную роль в жизни природы и человека.
В Пермь пришло бабье лето, и грибов в лесу стало меньше. Доктор биологических наук, профессор кафедры ботаники и генетики растений ПГНИУ Лидии Переведенцева, в своё время, объясняла, что тихая охота или сезон закончился. Профессор заверила, что в наших краях съедобные грибы можно найти даже зимой. И поделилась фото грибов, которые нередко не собирают, потому что не знают, что они съедобные, — а их уже скоро можно будет собирать.
Проф. Иван Александрович Селиванов в своё время предложил проф. Лидии Григорьвне Переведенцевой заняться ими. Когда она начала эту работу в 1975 г., то в Прикамье было известно всего лишь 50 видов шляпочных грибов. Сегодня известно уже около 900 видов, из них 300 – съедобные. Но наши жители мало знают о них, собирают от силы 20 видов грибов – самые тривиальные. И каждый год учёные открывают всё новые грибы для нашего региона. Например, на Басегах обнаружили родоколлибию прорывающую, новый вид млечника и пр.
В работах и трудах Л.Г. Переведенцевой можно узнать о грибах очень многое!
1997-й год - год обнаружения в нашем регионе бледной поганки. Всё никак она не попадалась. И вот однажды студентка привезла на кафедру бледную поганку из родного Чайковского района, даже не подозревая, что это за гриб.
Бледная поганка очень опасна: смертельная доза гриба всего 100 граммов. Проблема в том, что симптомы отравления ею проявляются не сразу. Может пройти неделя после её употребления, когда вдруг ни с того, ни с чего человеку становится плохо – и он умирает. Потому что происходят необратимые реакции: жировое перерождение печени, почек, сердца.
Белый гриб (Boletus edulis) — один из самых узнаваемых и ценных лесных грибов. Он ассоциируется с богатством леса, вкусной кухней и традиционной грибной культурой. Но белый гриб — не просто деликатес: это важный компонент лесной экосистемы, индикатор здоровья леса и часть культурного наследия многих регионов.
Шляпка у белого гриба плотная, мясистая, от светло-коричневой до шоколадной; ножка массивная, часто с сетчатым рисунком (чешуйчатостью). Белый гриб предпочитает смешанные и хвойные леса, особенно под елями, соснами и берёзами. Растёт в корнях деревьев в симбиозе (микориза). Растет летом и осенью, пиковые месяцы — август-октябрь, в зависимости от климата и осадков. Через микоризу белый гриб улучшает питание деревьев, способствует круговороту веществ в почве и повышает устойчивость лесных сообществ.
Антидотов от её ядов нет. Люди выживают, если в первые дни получают медицинскую помощь, им прочищают организм от токсинов. Затем требуется проводить поддерживающую терапию. Несколько лет назад в Чайковском районе пять человек из одной семьи погибли, отравившись блюдом из бледной поганки. Бабушка перепутала бледную поганку с шампиньонами. В живых из семьи остались только она и маленький ребёнок, которые не ели блюдо с бледной поганкой.
Такой же токсичностью, как бледная поганка, обладает паутинник плюшевый. Это южанин, внешне похож на паутинника-приболотника. Несколько лет назад впервые в России мы нашли его в Еловском районе. После этого он в нашей стране пока не попадался. Помню, в одной заметке писали, что в Польше отравились 182 человека, многие из которых погибли. А вот красный мухомор менее токсичен.
Сейчас у грибов наблюдается такая же тенденция, как и у животных – южные виды наступают на север. Как показали наблюдения, мицелии (научное название грибницы) разных грибов располагаются в почве как слоёный пирожок. И как только возникают подходящие условия для мицелия того или иного гриба, он «выстреливает» плодовым телом. Видовой состав разных территорий сближается. Сегодня в нашем регионе даже тропические виды растут. Как-то летом в Мотовилихинском районе женщина в теплице обнаружила тропический гриб, близкий к дождевикам, – Мутинус Равенелли. Когда жаркое лето, наши садоводы могут его встретить на своих грядках.
Многие народные рецепты находят своё научное подтверждение. Недаром есть целое направление – лечение на основе лекарственных грибов и препаратов из них (фунготерапия). Возьмём самый типичный пример – мухомор. В народной (например, настойки на водке) и официальной медицине его успешно применяют как обезболивающее средство, для профилактики и лечения онкологических заболеваний.
Против рака также часто используют сухлянку двулетнюю. У нас её полно в сосняках. И она помогает тем больным, у кого ещё не запущенная стадия и не было оперативного вмешательства. В советские времена эту тему – применения грибов при лечении онкозаболеваний – успешно развивали в Прибалтике. Но после развала СССР благополучно похоронили. Тем не менее, в России есть центры, которые на основе трутовиков создают препараты, тормозящие развитие злокачественных опухолей. Многие грибы обладают прекрасными бактерицидными свойствами, являются отличными иммуномодуляторами. Препараты на основе некоторых грибов применяют даже при терапии ВИЧ-инфицированных. Есть грибы, которые в народной медицине используются для лечения алкоголизма.
Например, навозник чернильный. Раньше царские указы подписывали чернилами, добавляя в них споры этого гриба. Это была стопроцентная защита подписи от подделки. Споры этого навозника в чернилах, приклеиваясь, создают свой неповторимый рисунок. Навозник чернильный – съедобный гриб, но у него есть ядовитые вещества, которые растворяются в алкоголе. Если мы с вами съедим блюдо из этих грибов, но вы будете при этом пить, то вам потом станет плохо. А мне ничего. С алкоголем яды растворяются, у человека начинается аллергическая реакция, тошнота, рвота, зудящие пятна, повышается температура. Несмертельно, но очень неприятно. Эти вещества долго сохраняются в организме, и если на следующий день человек принимает алкоголь, то симптомы снова проявляются. Для этого даже необязательно уже есть грибы. Так вырабатывается отвращение к алкоголю.
В советские времена заготовительные пункты были везде и они себя оправдывали. В экспедиции в районе озера Адово (находится в Гайнском р-не) белые грибы там хоть косой коси. И видели финнов, которые приезжали на автомобилях-рефрижераторах и скупали грибы за копейки. Знаю, что на север нашего края часто наведываются москвичи и питерцы, закупают белые и лисички для столичных ресторанов.
На обочинах автотрасс полно машин грибников. Хотя, кажется, даже детсадовцы знают, что у дорог собирать грибы не следует.
Грибы как губка впитывают в себя токсичные соединения. Поэтому лучше отойти от дороги метров на сто. Кстати, поэтому я бы поостереглась покупать грибы у уличных торговцев. Ведь неизвестно, где они их собрали. Вдруг рядом с оживлённой трассой или в Балатовском лесу.
Так как белые грибы чувствительны к загрязнениям (тяжёлые металлы, пестициды), их присутствие и количество отражают экологическое состояние территории. Также для благополучия белых грибов необходим разновозрастный лес с большим количеством мёртвых и умирающих деревьев, подстилкой из хвои и листвы — это важно для сохранения природных циклов.
Фото: государственный инспектор в области охраны окружающей среды Пермского края А.А. Елов
#Пермский_край #Минприроды59 #ООПТ #на_ООПТ_осень #заказник #белый_гриб
Как далеко от города лучше уехать на грибную охоту?
– На 40-50 км, если это крупный город с развитой промышленностью, как наша Пермь.
Предмет извечного спора грибников: что правильнее – срезать или выкручивать грибы?
– Без разницы. Хотя лучше выкручивать, особенно, крупные грибы. А вот мелкие можно срезать. При сборе грибов главное не повредить подстилку. Риск сделать это выше (но и он очень небольшой), если срезать гриб – из-за гниения возможно развитие разных бактерий, которые могут добраться до грибницы.
– В пробирке шляпочные грибы пока выращивать не научились. А реально на дачном участке развести, допустим, белые грибы или красноголовики?
– Попробовать можно, если есть деревья. Один из вариантов: под дерево нужно подкладывать как можно больше грибных шляпок. А сверху их засыпать подстилкой и время от времени поливать. Тогда, возможно, и вырастут грибы на вашем участке. Потому что мицелий этих грибов в почве всё равно есть, и они обычно с широким кругом деревьев взаимодействуют. А лучше это сделать в лесу: если заприметили грибное место, то его можно «усилить». Как вариант: размолоть трубчатый слой шляпок, развести его водой и поливать вокруг дерева. Но никто вам не даст гарантии, что эти манипуляции принесут результат. Механизм образования плодовых тел до конца не изучен, иначе бы микоризные грибы (белые, рыжики, грузди) давно выращивали на грядке.
«Зелёное кольцо» г.Перми — ООПТ «Егошихинское кладбище»
Как хорошо, что в мире есть иконы,
что есть у нас нерукотворный Спас,
что слышим мы таинственные звоны,
что вера в Бога охраняет нас.
Сегодня жизнь безмерно модернова.
Бушует развлекательный парад.
Но лик Христа и «Троица» Рублева —
не черный, а божественный квадрат.
Бушует грязь рекламная и порно.
Всю дьявольщину не переорать.
Но тихий свет иконы Чудотворной
еще несет народу благодать…
Я, сбросив с плеч советские обноски,
так много сам себе напозволял,
и вскакивал на шаткие подмостки,
и развлекал неприхотливый зал.
Я знал и розы и шипы успеха,
любовь попсы воспринимал как честь,
ловил комки доверчивого смеха,
аплодисментов радостную лесть.
Не избежал позорного полона
хвалу вельможным лицам возносить…
Как хорошо, что в мире есть иконы.
Есть у кого прощенья попросить.
Николай Добронравов
4 сентября в Перми прошли Дни памяти «Верные до конца», посвященные приближенным Царской семьи и Великого Князя Михаила Александровича.
Участники мероприятий вспомнили и почтили память приближенных и слуг августейших особ, последовавших за ними в ссылку и расстрелянных в Перми по постановлению Пермской ГубЧК в 1918 году.
В 2023 году на Егошихинском кладбище был установлен памятный Крест на месте захоронения четырех женщин-заложниц В.М. Знамеровской, С.С. Лебедевой, баронессы Менгден и Егоровой, обвиненных в участии в «похищении» Великого Князя Михаила Александровича и его друга и секретаря Николая Жонсона 12 июня 1918 года. Не известно место захоронения слуг Великого Князя - шофёра П.Я. Борунова и камердинера В.Ф. Челышева, гатчинского полковник П.Л. Знамеровского.
После длительных архивных и археологических исследований в 2024 году на Егошихинском кладбище установлены памятные Кресты графине Анастасии Гендриковой, которая была фрейлиной императрицы Александры Федоровны, и гоф-лектриссе Екатерины Шнейдер. Они вместе с императорской семьей отправились в ссылку и через полтора месяца после ее расстрела в Екатеринбурге разделили их трагическую участь.
4 сентября 2025 года на Егошихинском кладбище состоялась Лития по безвинно убиенным слугам и приближенным августейших особ и возложение цветов к их могилам. Отец Сергий Костыркин, настоятель Храма Успения Пресвятой Богородицы, напомнил участникам мероприятия о преданном служении фрейлин императрицы и историю обнаружения их останков. Руководитель программы «Династия Романовых: пермский период» Л.П. Маркова рассказала о гражданском и духовном подвиг приближенных Великого Князя Михаила Александровича, разделившими с ссылку. Следователь – аналитик А.Б. Мощанский познакомил с историей установки памятного креста на могиле приближенных Великого Князя.
5 сентября в библиотеке № 32 прошел кинолекторий с показом фрагментов документально-постановочного фильма пермского режиссера А. Мингазовой «Царский маршрут». Фильм о том, как на пермском погосте закончили свой путь верные подданные Царской Семьи, графиня Анастасия Гендрикова и Екатерина Шнейдер. Арестованные вместе с семьей царя Николая Второго, они вместе с ними прошли весь мученический "маршрут" ареста. Л.П. Маркова сделала сообщение «Верные до смерти». Также состоялся обзор литературы книжной выставки «Верные до конца».
Дни памяти прошли в рамках программы библиотеки № 32 «Династия Романовых: пермский период» при участии Пермской епархии, преподавателей школы №135, сотрудников ПермГАСПИ, Музея «Оружие Победы», историков, краеведов, журналистов, представителей общественности и др. В Днях памяти приняли участие начальник отдела научно-справочного аппарата ПермГАСПИ И.Ю. Федотова, преподаватель и руководитель юнармейского клуба «Феникс» школы №135 А.С. Куляпин, историк, член Пермского отделения «Русское собрание», сотрудник Музей «Оружия Победы» Д. А. Думлер и др.
(исп м-лы СМИ; Написано на основе информации из интернет-СМИ.)